Pasta de Figa

Pasta de Figa

A l'estiu en plena temporada de figues és molt fàcil disfrutar-les, en l'ajuda de l'agar-agar aconseguim una textura de “codonyat” per gaudir d'aquesta fruita tan bonica, bona i nutritiva tot l'any.

Ingredients: Figa*, sucre, suc de llima* i agar-agar

*De collita pròpia

Trossos de pasta de figa envasats al buit que pesen entre 120 gr i 175 gr, a 14€/kg. Pes aproximat.