Codonyat en pell de taronja confitada

Codonyat en pell de taronja confitada

El codonyat és un mètode de conservació molt vell i una mica costós. Li hem donat un toc diferent amb trossets de pell de taronja confitada. Tot de temporada i del nostre camp.

Ingredients: Codony*, sucre i pell de taronja confitada*

Trossos de codonyat envasats al buit que pesen entre 180 gr i 330 gr, a 16€/kg. Pes aproximat.